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如果一个饮品品牌的商标、吊牌上的logo和商标注册证不一样，可能会引发一系列问题，因为商标是品牌的核心标识，应该保持一致性和唯一性，这种情况的出现，可能涉及到商标使用不当或者侵权的问题。
1、合法性方面，如果品牌在使用商标时没有按照注册时的样子使用，可能会有商标侵权的风险，如果吊牌上的logo与注册商标不同，且未经授权，可能构成假冒或伪造商标的行为，这种情况可能会受到法律的制裁，包括罚款、吊销营业执照等。
2、对消费者而言，商标的不一致可能导致混淆和误解，消费者可能难以区分正品和假冒伪劣产品，从而影响他们的购买决策，长期来看，这对品牌的声誉和信誉可能会造成损害。
3、在品牌管理方面，商标的不一致也可能带来问题，品牌应该保持其标识的统一性，以建立品牌的辨识度和忠诚度，如果商标、吊牌logo和商标注册证不一致，可能会导致品牌形象混乱，不利于品牌的长期发展。
对于这种情况，品牌所有者应该尽快进行整改，确保所有的商标使用都与注册时的商标一致，如果有必要更新商标形象，也应该通过合法的程序进行商标注册变更，以确保品牌的合法性和一致性，也应该加强品牌管理，确保所有的产品都正确使用商标，避免对消费者造成混淆，如有法律疑问或需要专业建议，建议咨询专业律师或商标代理机构。